インドネシア料理

幸南食糧が発売している「レンジdeビューン 世界のごはん旅シリーズ」の「ナシゴレン風」を購入し、食べてみました。「レンジdeビューン 世界のごはん旅シリーズ」はスーパーやコンビニなどで発売されており、レンジで簡単に世界の料理が食べられるお米料理のシリーズです。

セブンイレブンで「馬来風光美食 ビーフルンダン」を購入し、食べてみました。これはSB食品と36チャンバーズの共同開発により誕生した「馬来風光美食 エレンシェフ監修 ビーフルンダン nyonya style」という商品で、東京・荻窪の名店「馬来風光美食」のビーフルンダンをレトルトにて再現したものです。

セブンイレブンで展開されている、「馬来風光美食 カリーアヤム」を食べてみました。これは、SB食品と36チャンバーズの共同開発により誕生した「馬来風光美食 エレンシェフ監修 カリーアヤム nyonya style」という商品で、東京・荻窪の名店「馬来風光美食」のカリーアヤムをレトルトにて再現したものです。

西友が展開するアジアの輸入食品「ASIATIQUE」より、インドネシア料理のルンダンが登場しました。タイで生産されハラール認証を受けています。スパイスとココナッツの香りが重層的に漂う本格的なものです。

八王子のインドネシア料理レストラン「Kuta Bali Cafe」に行きました。ランチメニューもあります。八王子駅、京王八王子駅から徒歩すぐです。

インドネシア食品店で購入したビーフンの即席麵「Super Bihun Baso sapi」を作ります。スープは牛肉の肉団子スープ味。